Augusztus 10-én, 10:00 és 16:00 óra között kecskesajt készítő tanfolyamot tartunk Gyűrűfűn a Tündérmajorban!
Miért érdemes részt venni?
1. A saját készítésű kecskesajt semmi máshoz nem hasonlítható. A friss, házi sajtok íze messze felülmúlja a bolti változatokét. A frissesség, az egyedi ízvilág és a minőség garantáltan elvarázsol mindenkit.
2. Értékes Tudás: A tanfolyam során megtanulhatjuk a sajt készítésének minden lépését, a tejtermeléstől egészen a kész termékig. A tapasztalt oktatók segítségével minden kérdésünkre választ kapunk, és magabiztosan vághatunk bele az otthoni sajtgyártásba.
3. Közös gyakorlás: Közösen készítünk félkemény kecskesajtot, így a résztvevők nemcsak láthatják, hogy mi történik, de aktívan részt is vesznek a készítés folyamatában. Így lehet a legtöbbet tanulni. Elmondjuk az elméletet is, kezdve a tejhigiéniától egészen a sajtok érleléséig. Beszélünk a csomagolás lehetőségeiről és a sajthibákról is, valamint szó lesz a lágysajt és a joghurt, túró készítésének mikéntjéről is. Végül bemutatjuk a kecskefarmunkat.
Ár: 16 ezer forint
Helyszín: A tanfolyamot egy csodálatos, természetközeli környezetben, 32 éve sikeresen működő kecskefarmunkon, a Tündérmajorban tartjuk. A gazdaság nemcsak a sajtok szerelmeseinek nyújt különleges élményt, hanem azoknak is, akik szeretnének ismerkedni a kecsketartással.
Időpont: 2024. augusztus 10. (szombat) 10:00-16:00
További infó: Érdeklődni a 73/378-595-ös telefonszámon és e-mailben lehet: szutra@annan.hu Szalóki Zsuzsánál.